Monthly Archives: October 2013

巴黎迪斯尼Disneyland Paris

欧洲的巴黎迪斯尼乐园于1992年4月12日位于巴黎市郊马恩河谷镇开幕,位于法国巴黎以东32公里,面积达5000英亩。园内拥有2个主题乐园:巴黎迪斯尼乐园及巴黎迪斯尼影城。

巴黎迪斯尼乐园分为五个主题:美国小镇大街(MAIN STREET USA)、冒险乐园(ADVENTURELAND) 、梦幻乐园(FANTASYLAND)、发现之旅(DISCOVERYLAND)、华德迪斯尼影城。 每个景观或者游乐设施,都是依据传说、真实故事、迪斯尼电影、科幻故事,或者各种典故设计建造的。沿公园一周,有环游蒸汽火车,在每个园中之园都有车站。可以纵览公园全景,也可真的作为代步工具。

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Beef Sukiyaki

Sukiyaki (Japans: 鋤焼 of すき焼き) is een Japans eenpansgerecht. Het woord “yaki” betekent “sautee” of “grill” in het Japans. Het bestaat uit dun gesneden rundvlees, tofo, chinese kool, paddenstoel, Uien, bosuien, Udon noodle. Sukiyaki wordt meestal direct op tafel bereid.
De ingrediënten van sukiyaki worden langzaam gesmoord in een ondiepe ijzeren pot met een mengsel van sushi sojasaus, suiker en mirin (rijstazijn). Voordat het wordt gegeten wordt de sukiyaki in een kom met rauwe eieren gedoopt.

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冬季即到,在这寒冷的冬季吃上一锅寿喜烧绝对是个不错的选择。它的配料都是一些暖胃的食材,如:牛肉豆腐粉丝香菇青菜胡萝卜白菜。相传在德川幕府时期,一般不食牛肉,所以当时寿喜烧的食材是鸡肉。它的调味料有:酱油, 清酒(saki),味啉(mirin), 砂糖, 水。寿喜烧的汁要按照5:3:3:3:3烧制

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首先,把牛油均匀涂在锅底上,然后摆好薄牛肉片。待肉微熟,在肉上撒好白糖。等白糖渗入,再浇酱油和料酒。

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法国北部城市里尔——Lille

里尔是法国北部最大的城市,也是北部加来大区首府,也是诺尔省的省会。里尔是法国北部的经济文化教育交通中心,也是法国第四大城,仅次于巴黎、马赛与里昂。里尔地处欧洲5个国家首都的中心,与巴黎、伦敦、布鲁塞尔、阿姆斯特丹、卢森堡相距不到300公里。里尔博物馆是法国最漂亮的博物馆之一,是仅次于卢浮宫的美术博物馆。在这里不仅可以欣赏精彩绝伦的音乐会和歌剧,还可以参观盛况空前的大小展览。1994年英法海底隧道建成后,作为连结伦敦到巴黎、布鲁塞尔的高速列车枢纽。

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瑞士沙夫豪森Schaffhausen和莱茵瀑布Rheinfall

“沙夫豪森是位于瑞士北部的沙夫豪森州东南部的一座城市。沙夫豪森是沙夫豪森州的首府所在地。沙夫豪森市内有众多精美的文艺复兴时代的建筑。沙夫豪森有列车驶往纽豪森的旅游景点,欧洲最大的瀑布莱茵瀑布。 沙夫豪森也因其轻工业著名,有万国表的制造工厂。”

大早晨我们先去了Rheinfall,在转到这里。导游说这里是苏黎世周围的著名景点,算是除了卢塞恩之外必到的景点。

首先我们来到了广场Fronwagplatz, 这里是最重要的市集地 Am Markt。喷泉后方的巴洛克建筑男人酒吧Herrenstube是14世纪贵族社交的场所。

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上城塔Obertor

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1748年建成的洛可可式山羊屋Haus zum Steinbock

Haus zum Steinbock

雕像喷泉Moor Kaspar

mohrenbrunnen-Moor Kaspar

凸窗Bay Window, Erker

Erker

金牛屋Haus Zum Goldenen Ochsen

Goldenen Ochsen

大笼屋Haus Zum Grossen Kafig

Zum Grossen Kafig

东方三王屋Haus zum den Drei Konigen

Haus zum Drei Konigen

市政厅Stadthaus

Stadthaus

骑士之家Haus zum Ritter

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圣尤那教堂Kirche St. Johann

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水源屋Haus zum Wasserquelle

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喷泉市场Stein Marktbrunnen

Stein Marktbrunnen

黑角屋 Haus zum Schwarzen Horn

Haus zum Schwarzen Horn

姆诺特堡Munot Castle

Munot Castle-01view of Rhein from Munot Castle

原为修道院,先为一家餐厅Haus zum Thiergarten

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小舌饼Schaffhauser Zungli

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壮观的莱茵瀑布Rheinfall

rheinfall-ueberquert rheinfall Rheinfall-Schaffhausen Rhein Fall

蛋挞egg taartjes

准备的材料:

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1 炼乳 3大勺,注:可用砂糖80克和slagroom30ml 代替

2 椰奶 250ml,注:可用牛奶代替

3 bladerdeeg (4 片)

4 模具 (12个)

5 鸡蛋黄 (4个)

6 低筋面粉 2大勺过筛 注:可用玉米淀粉(custard)代替

制作方法:

蛋挞水制作:牛奶和糖放入微波炉加热至糖融化后关火,冷却后加入鸡蛋和低筋面粉搅拌匀,最后过筛2边,完成制作。

烤箱200度预热,蛋挞放入调制成180度,烤30分钟

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法国斯特拉斯堡Strasbourg

斯特拉斯堡位于法国国土的东端,与德国隔莱茵河相望,是阿尔萨斯大区的首府。如果包含德国境内的都会区,人口约万人,是法国大城市之一。年月斯特拉斯堡列为教科文组织世界遗产名单中欧洲议会的所在地与比利时布鲁塞尔一样是欧洲联盟中重要的城市。由于曾受德国统治因此在语言和文化上兼有法国和德国的特点目前是法国领土。

小法兰西
  这里最古老的斯特拉斯堡最有情调的地方,以前是渔夫、磨坊主、鞣革工的聚居区,是城市中心的宁静的港口。小法兰西的巷子里沿途都是16世纪和17世纪带有宽敞庭院,宽广的斜坡和曾用于晾干皮毛阁楼的半木制房屋。

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盖顶桥

  盖顶桥是小法国区的扩建部分。尽管根基已经不在了,它们的名字还是保留下来了。盖顶桥主要由4座14世纪的城堡及防卫墙遗迹组成,这些防卫墙紧紧地护卫着斯特拉斯堡共和国的独立。1681年,斯特拉斯堡加入法国不久,沃邦建造了一条加强联系的新纽带。

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沃邦拦河坝

  离盖顶桥几米之处是沃邦拦河坝。必要时,拦河坝会开闸将水排向城市的整个前南方。它是根据军事工程师沃邦的计划由Tarade在大约1690年建造的。在建筑的顶端有一个可以看到全景的阳台,在那里您可以凝视城市的地平线和运河。

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主教堂

斯特拉斯堡主教堂高142米,这在1647年至1874年间是世界上最高的建筑,而在1880年以前,它也是世界上最高的教堂。通过主教堂300级阶梯后可来到一平台上,在这里可以欣赏到斯特拉斯堡全景。

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圣保罗大教堂

斯特拉斯堡奥弗涅桥梁后面的圣保罗大教堂是一座路德会教堂,哥特复兴式,也是该市的主要地标之一。由于它位于伊尔河一个岛的最南端,尖塔高达76米,因此在很远就可看到。该教堂的管风琴被列为历史古迹 。

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